Gà đen H'Mông: Giống gà đen tuyền độc lạ giàu dinh dưỡng của Việt Nam

Giới thiệu giống gà đen H'Mông         

Gà đen H'Mông là một trong số nhiều giống gà phổ biến tại Việt Nam. Một số tên gọi khác của giống gà này là gà xương đen, gà Mèo, gà Mông đen,... Giống như tên gọi toàn thân của loại gà này phủ kín một màu đen. Thậm chí cả thịt, nội tạng và xương của gà cũng 100% là màu đen. Đặc biệt khác với những giống gà khác, H'Mông đen chỉ có 4 ngón chân. 

Ngoài ra bạn có biết gà H'Mông có mấy loại không? Có 3 loại chính là lông đen, lông trắng và lông hoa mơ. Trong đó giống gà đen được coi là phổ biến và dễ nuôi nhất. 

Những đặc điểm nổi bật của gà đen H'Mông

Gà H'Mông đen là một trong số giống gà H'Mông nổi tiếng quý hiếm nhất. Do đặc điểm hình thái, cấu trúc cơ thể cũng như tập tính khác biệt nên bạn có thể dễ dàng nhận biết chúng từ xa. 

Một con gà H'Mông đen đã trưởng thành sẽ có kích thước to lớn. Thịt của chúng rất ít mỡ, rất dai chắc, ngọt thơm và đặc biệt xương cũng như thịt có thể ứng dụng vào trong ý học truyền thống. Ngoài ra trong lượng trung bình mỗi con gà trưởng thành dao động từ 2 - 3kg và gà đen H'Mông sẽ đẻ sau khi được khoảng 5 tháng tuổi. 

Không những vậy loại gà H'Mông thuần chủng sẽ có thích được chăn thả ở trên những nương đồi. Nguồn thức ăn của chúng là thóc, giun dế, rau cỏ, ngô,... Sức đề kháng của chúng rất tốt nên không hay mắc bệnh. Vì thế khả năng sống sót gần như là tuyệt đối. 

Tập tính sinh sản gà đen H'Mông       

Về sinh sản, gà H'Mông bản địa đen có tỷ lệ sống sót là 93% khi mới nở cho đến 8 tuần tuổi, 85% sau 20 tuần tuổi trở đi. Trong quá trình để trứng, cơ thể của gà mái sẽ có trọng lượng tăng lên. Đặc biệt khi đến 38 tuần trọng lượng của chúng có thể lên tới gần 2kg.

Bên cạnh đó khi được 140 ngày tuổi, gà đen H'Mông sẽ đẻ quả trứng đầu tiên và số lượng trứng để được sẽ tăng đều qua các tuần. Đến 30 tuần tuổi mức độ đẻ trứng của chúng sẽ ổn định 27 - 37%. Đến khi được 60 tuần tuổi, mỗi con mãi sẽ đẻ khoảng 921 quả. 

Nuôi gà đen H'Mông có khó không?  

Một điều mà các tay chơi đá gà trực tiếp quan tâm và nhiều người cũng thắc mắc là giống gà đen H'Mông nuôi có khó không? Thực chất giống gà này nuôi theo phong cách truyền thống, ít bệnh tật nên vô cùng dễ nuôi. Nếu bạn muốn nuôi gà H'Mông đen thì cần phải biết những thông tin sau:

• Lựa chọn giống gà: Ưu tiên những con thuần chủng, sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, ngoại hình đẹp. Bạn nên nhớ chất lượng gà tốt thì giá thành cũng sẽ cao hơn tuy nhiên đàn gà sau sẽ được đảm bảo. 

• Nuôi gà đen trong môi trường tự nhiên: Bạn có thể thả trong vườn hoặc trên đồi để gà tự kiếm ăn, buổi tối chúng sẽ tự quay lại chuồng. Nếu có điều kiện hơn bạn có thể nuôi gà trong một khoảng không gian được vây quanh bởi rào lưới, cho gà ngủ trên cây.

• Cung cấp thực phẩm cho gà đen: Gà đen H'Mông cần bổ sung các loại thực phẩm như giun dế, trái cây, côn trùng, lúa thóc, ngô,...Tuy nhiên trên thực tế người dân bản địa ít cho gà ăn mà sẽ nuôi theo kiểu tự nhiên, để chúng tự tìm kiếm thức ăn như những loài động vật hoang dã. 

Cách phân biệt gà đen H'Mông với các giống gà khác           

Không ít người vẫn còn nhầm lẫn gà đen H'Mông bản địa, gà H'Mông nuôi dưỡng, gà ác. Vì thế những kiến thức sau đây sẽ giúp bạn thấy rõ sự khác biệt của ba loại gà này. 

Phân biệt gà đen H'Mông bản địa và gà H'Mông nuôi

Điểm khác biệt giữa gà H'Mông đen bản địa và nuôi dưỡng là:

• Ngoại hình: Gà H'Mông đen sẽ chỉ có 4 ngón chân, màu sắc toàn bộ phủ kín đen tuyền. Khi cạo lớp da bên ngoài sẽ có màu trắng. 

• Trọng lượng: Gà H'Mông nuôi sẽ nặng hơn so với gà đen H'Mông. 

Phân biệt gà đen H'Mông và gà ác

Bởi vì cả hai đều có màu sắc đen, nên không ít người nhầm lẫn giữa gà H'Mông đen và gà ác. Dưới đây là một số điểm khác biệt của hai giống gà này.

• Khi ăn gà ác sẽ tanh hơn mặc dù màu sắc của cả hai đều đen như nhau. Điều này xuất phát từ chế độ nuôi cũng như nguồn gốc của hai loại gà này.

• Lông gà ác xù, không được mượt, 5 ngón chân, mào có lông, màu đỏ, ống chân có lông. Còn gà H'Mông đen sẽ có lông mượt mà hơn, chân có 4 ngón và tất cả mọi bộ phận đều có màu đen tuyền. 

Giá thị trường của gà đen H'Mông là bao nhiêu?     

Chắc hẳn không ít người tò mò giá gà H'Mông đen là bao nhiêu? Thường mức giá sẽ dao động bởi nhiều yếu tố nhưng nơi mua bán, thời điểm mua bán,...  Tuy nhiên trung bình mỗi cân thịt gà H'Mông đen thuần chủng có giá từ 300.000 - 350.000 đồng/cân. Đặc biệt mắc giá gà trong dịp Tết có thể lên đến 400.000 đồng/cân.

Ngoài ra nếu bạn mua gà lai tạp thì mức giá sẽ rẻ hơn, dao động khoảng 100.000 - 150.000 đồng/cân. Trong trường hợp mua gà với mục đích chăn nuôi, giá gà H'Mông đen lai sẽ từ 25.000 - 30.000 đồng/con và thuần chủng có mức giá dao động từ 80.000 - 90.000 đồng/con. 

Lời kết

Hy vọng rằng từ những chia sẻ của TOBET88 bạn có thể biết thêm một số thông tin bổ ích về gà đen H'Mông. Và cũng mong rằng bạn sẽ đón nhận những bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhật những kiến thức về các loại gà mới nhất.